サービス料とは、お店のセット料金（基本料金）とは別に加算される料金のことです。金額はお店によって異なりますが一般的には10％～20％程度で、高級店では30％以上にのぼるところもあります。
セット料金は50～60分ごとに発生する料金のことで、3000円～数万円までピンキリです。お酒や料理を頼んだり、キャストを指名した場合は更に料金が加算され、最終的にサービス料金と税金が上乗せされます。
お店によってサービス料金が含まれているところと、含まれていないところがあるので、たまに精算するときに驚かれるお客様がいます。「ここは税サ（税金とサービス料のこと）込み？」と聞かれることもあるので、そのような時はちゃんと教えてあげましょう。